Michael Greger Zitat über Veganismus und persönliche Verantwortung

„Ich verstehe Veganismus als eine Haltung der Demut und Ganzheitlichkeit. Es geht darum, in einer Welt voller unnötigen Leids persönliche Verantwortung zu übernehmen. Es bedeutet, sich selbst herauszufordern, die Augen zu öffnen und die Annahmen und Gewohnheiten der Gesellschaft zu hinterfragen. Es geht um kritisches Denken und Mitgefühl – und darum, wie wir uns wünschen, dass sich die Welt weiterentwickelt.“