Der Satz betont die Bedeutung des Ganzheitlichen in der Ernährung und warnt vor zu starker Vereinfachung.
Thomas Colin Campbell ist ein US-amerikanischer Biochemiker und Ernährungsforscher.
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Thomas Colin Campbell über die Ganzheit der Ernährung
Thomas Colin Campbell ist ein US-amerikanischer Biochemiker, Ernährungsforscher und emeritierter Hochschulprofessor. Er ist bekannt als Autor des Sachbuchs The China Study. Durch seine Forschung trägt er zum Verständnis der Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit bei.
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