Wasserverbrauch bei Rindfleisch – Thomas Colin Campbell

„Jedes Kilogramm Rindfleisch benötigt 100.000 Liter Wasser zur Herstellung. Im Vergleich dazu benötigt ein Kilogramm Weizen nur 900 Liter und ein Kilogramm Kartoffeln nur 500 Liter.“

Thomas Colin CampbellJedes Kilogramm Rindfleisch benötigt enorm viel Wasser – 100.000 Liter. Deutlich weniger sind es bei Weizen und Kartoffeln.
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Diese Statistik verdeutlicht den enormen Wasserverbrauch bei der Produktion von Rindfleisch im Vergleich zu pflanzlichen Lebensmitteln.

Thomas Colin Campbell ist ein US-amerikanischer Biochemiker und Ernährungsforscher.

Thomas Colin Campbell|bewusstsein, ernährung, nachhaltigkeit, nahrung, umwelt, veganismus, ökonomie

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Wasserverbrauch bei Rindfleisch - Thomas Colin Campbell

Thomas Colin Campbell ist ein US-amerikanischer Biochemiker, Ernährungsforscher und emeritierter Hochschulprofessor. Er ist bekannt als Autor des Sachbuchs The China Study. Durch seine Forschung trägt er zum Verständnis der Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit bei.

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"Was Sie jeden Tag essen, ist ein weit mächtigerer Faktor für Ihre Gesundheit als Ihre DNA oder die meisten der unangenehmen Chemikalien, die in Ihrer Umwelt lauern." Thomas Colin Campbell
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"Der Mensch kann viele Rollen spielen und subjektiv überzeugt sein, dass jede von ihnen er selbst ist. Tatsächlich aber spielt er jede Rolle gemäß seinen Vorstellungen davon, was die Menschen um ihn herum von ihm erwarten. Und bei vielen Menschen, wenn nicht sogar bei den meisten, wird die wahre Persönlichkeit vollständig von der Pseudopersönlichkeit erstickt." Erich Fromm
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