Gary Yourofsky Zitat über Tierrechte und Empathie

"Unser Denken über nicht-menschliche Tiere ist sehr verworren, und Menschen, die sich für einen grausamkeitsfreien, pflanzenbasierten Lebensstil entschieden haben, sind darüber erstaunt, warum andere Menschen diese Verbindung nicht hergestellt haben. Viele von uns leben mit Begleittieren wie Hunden, Katzen und Kaninchen zusammen. Wir teilen unser Zuhause mit ihnen, betrachten sie als Familienmitglieder und trauern, wenn sie sterben. Doch wir töten und essen andere Tiere, die, wenn man wirklich darüber nachdenkt, nicht anders sind als diejenigen, die wir lieben." Benjamin Obadiah Iqbal Zephaniah

"Nutztiere sind weit bewusster und intelligenter, als wir je gedacht haben, und obwohl sie als häusliche Sklaven gezüchtet wurden, sind sie individuelle Wesen für sich. Als solche verdienen sie unseren Respekt. Und unsere Hilfe. Wer wird für sie eintreten, wenn wir schweigen? Tausende von Menschen, die sagen, sie ‚lieben‘ Tiere, setzen sich ein- oder zweimal am Tag hin, um das Fleisch von Kreaturen zu genießen, die mit so wenig Respekt und Freundlichkeit behandelt wurden, nur um mehr Fleisch zu produzieren." Dame Jane Goodall