Dame Jane Goodall über Intelligenz und Respekt für Nutztiere

„Nutztiere sind weit bewusster und intelligenter, als wir je gedacht haben, und obwohl sie als häusliche Sklaven gezüchtet wurden, sind sie individuelle Wesen für sich. Als solche verdienen sie unseren Respekt. Und unsere Hilfe. Wer wird für sie eintreten, wenn wir schweigen? Tausende von Menschen, die sagen, sie ‚lieben‘ Tiere, setzen sich ein- oder zweimal am Tag hin, um das Fleisch von Kreaturen zu genießen, die mit so wenig Respekt und Freundlichkeit behandelt wurden, nur um mehr Fleisch zu produzieren.“