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Burton Goldberg veröffentlichte zahlreiche Bücher zu alternativen Heilmethoden, darunter den Bestseller „Alternative Medicine: The Definitive Guide“. Er war bekannt für seine kritische Haltung gegenüber der konventionellen Pharmaindustrie und dem medizinischen Establishment. Zudem produzierte er Magazine und Dokumentationen, die sich mit Themen wie Krebs, Herzkrankheiten und chronischer Müdigkeit beschäftigten.